SPECIALS
INVOLTINI DI SPAGHETTI ALLA NORMA
involtini di spaghetti al pomodoro avvolti in una fetta di melanzana fritta. La salsa di pomodoro contiene ricotta salata.
12,00 €
Vegetariano
Allergeni: Latte e Lattosio
LASAGNE AL RAGU'
Lasagna fresca *con ragu di carne, besciamella, mozzarella,ragù
12,00 €
Congelato
Allergeni: Latte e Lattosio, Uova
COTOLETTA DI POLLO CON PATATINE
Cotta al forno. Accompagnata da coleslaw (cipolla, cavolo cappuccio, carote, maionese , patatine fritte (surgelate)
14,00 €
Allergeni: Uova
SALSICCIA PATATA E SCAMORZA
Novità
Patate al forno ,pomodoro ,salsiccia ,scamorza
14,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio
PINSE
PINSA PATATA
formaggio,patate con pomodoro,olive,cipolla,aglio
12,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio
MARGHERITA
pomodoro, formaggio ,EVO ,basilico
9,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio
LA NORMA
Pomodoro, melenzane, ricotta salata, EVO, basilico
10,50 €
Allergeni: Latte e Lattosio
PINSA COTTO E FUNGHI
Pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, mozzarella
11,50 €
Allergeni: Latte e Lattosio
PINSA FUNGHI
Pomodoro, fiordilatte, funghi,olive, origano, EVO
11,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio
SALAME piccante
Pomodoro, fiordilatte, salame, cipolletta, olive
13,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio
GRIGLIATA E SCAMORZA
Pomodoro, verdure grigliate (zucchine ,melanzane,funghi) , scamorza, EVO, origano,
12,00 €
Vegetariano
Allergeni: Latte e Lattosio
ACCIUGHE E OLIVE
mozzarella, pomodoro,acciughe, olive EVO
11,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio, Pesce
CAPRICCIOSA
pomodoro,formaggio,uovo sodo,olive,prosciutto,EVO,origano, funghi
12,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio, Uova
TONNO
pomodoro,formaggio,tonno ,olive,EVO cipolletta
11,50 €
Allergeni: Pesce, Latte e Lattosio
PINSA SALAME E FRIARIELLI
Salame , friarielli ,pomodoro, mozzarella, origano
12,50 €
Congelato
Allergeni: Latte e Lattosio
GORGONZOLA E FUNGHI
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi, olio evo, basilico
11,50 €
Allergeni: Latte e Lattosio
WURSTEL e PATATINE FRITTE
Pomodoro, mozzarella, Wurstel, patatine fritte
11,50 €
Congelato
Allergeni: Latte e Lattosio, Anidride solforosa e solfiti
PINSA VEGANA
Pomodoro, formaggio vegano, verdure grigliate
12,00 €
Allergeni: Soia
APPETIZERS
PATATE FRITTE
7,00 €
Congelato
Patate e scamorza
Patate al forno, macchiata pomodoro, capperi, cipolletta, origano, scamorza
7,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio
CHEESY CHIPS
patatte fritte con ceddar
7,00 €
Congelato
Allergeni: Latte e Lattosio
Tris scacciata
Salsiccia e patata e salsa al pomodoro e tuma Friarielli e tuma , Tuma acciughe e olive
10,00 €
Congelato
Allergeni: Latte e Lattosio
BRUSCHETTE DELLA NONNA
Bruschette al pomodoro fresco, cipolla, ricotta salata
9,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio
PATATE AL FORNO
Macchiate al pomodoro, capperi, cipolletta
6,00 €
TRIS DI ARANCINI
1 ragù, 1 gorgonzola,1 norma
10,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio
INSALATE
INSALATA TONNO
tonno, radicchio, lattuga, pomodoro, uovo sodo e cetriolo
12,00 €
Allergeni: Uova, Pesce
PANINI
PULLED TURKEY
Panino con stracotto di tacchino , pomodoro, insalata. salsa al mango e salsa tomato special. Contorno di patatine fritte .
15,00 €
PANINO CON NUGGETS DI POLLO
Novità
Filetti di pollo, Servito con salsa cheddar, coleslaw,pomodoro, insalata e patate fritte
15,00 €
DOLCI
TORTINO AI FICHI E MANDORLA
Novità
6,00 €
Senza lattosio
Allergeni: Frutta a guscio
TORTINO GELSI
Gelsi , sensa lattosio
6,00 €
Senza lattosio
APPLE PIE
SERVITO CON PANNA
7,00 €
Vegetariano
TORTINO AL PISTACCHIO
7,00 €
Senza lattosio
CHOCOLATE BROWNIE
Servito con panna (si prega di specificare intolleranze perché panna contiene lattosio)
7,00 €
Senza lattosio
Allergeni: Frutta a guscio, Uova
TORTA RICOTTA LIMONE E MANDORLE
6,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio, Frutta a guscio, Uova
TORTA ALLE CAROTE
Contiene noci e noci pecan, spezie, uvetta. Con crema "frosting" al formaggio.
7,00 €
Allergeni: Latte e Lattosio, Frutta a guscio
CAFFETTERIA
ESPRESSO
1,00 €
ESPRESSO AL TAVOLO
1,50 €
ICED LATTE
Caffe con latte Vegetale e ghiaccio. Anche con aggiunta di sciroppo (agave, cocco, vaniglia)
3,00 €
CAPPUCCINO
2,50 €
ESPRESSO GINSENG
2,50 €
ESPRESSO DECA
1,50 €
CAFFE AMERICANO
2,00 €
CAFFE SHAKERATO
3,00 €
LATTE VEGETALE
3,00 €
THE O TISANA
2,50 €
LATTE MACCHIATO
2,50 €
ANALCOLICI
ACQUA NATURALE O FRIZZANTE LITRO
3,00 €
ACQUA NATURALE O FRIZZANTE 1/2 LITRO
2,00 €
COCACOLA
3,00 €
FANTA
3,00 €
COCA ZERO
VETRO
3,00 €
CHINOTTO
3,00 €
KOMBUCHA
Bevanda ottenuta dalla fermentazione del tè. Di nostra produzione.
5,00 €
ACQUA TONICA / LEMON
3,00 €
SPRITE
3,00 €
FUZE TEA PESCA/LIMONE
3,00 €
ZERO ALCOL
APPLEBLOSSOM MOJITO
Succo mela verde, menta, limonata
Porzione 30cl: 6,00 €
KOMBUCHA
Il kombucha (o combucha) è una bevanda fermentata analcolica, leggermente acida e frizzante, ottenuta da tè zuccherato grazie all'azione di una coltura simbiotica di batteri e lieviti nota come SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Ricco di probiotici, è apprezzato per le proprietà depurative e antiossidanti, con un sapore pungente spesso aromatizzato. Disponibile in vari gusti in base alla stagione.
Calice: 5,00 €
BEEFEATER ZERO TONIC
Porzione 5cl: 6,00 €
WARSTEINER ZERO
Porzione 0.33cl: 4,00 €
CORONA ZERO
Calice: 4,00 €
Allergeni: Glutine
SIDRO DI MELE
ERANOMELE LAVA LAMP
Sidro artigianale italiano alla ciliegia. Lattina da 33cl
8,00 €
Senza glutine
ERANOMELE ZERO ZEN
Novità
Sidro artigianale italiano aromatizzato allo zenzero e coriandolo . Lattina da 33cl
8,00 €
BIRRE
BIRRE ALLA SPINA
STELLA ARTOIS
20cl: 3,00 € · 40cl: 5,50 €
Allergeni: Glutine
SUNRAY APA GLUTENFREE
La birra Sunray del birrificio The Wall è una American Pale Ale (APA) artigianale, italiana e senza glutine, caratterizzata da una gradazione alcolica del 5% vol. Questa birra dorata è nota per la sua luppolatura intensa (Citra, Amarillo, Centennial) con note agrumate ed erbacee, ideale per una bevuta facile e fresca.
20cl: 5,00 € · 40cl: 8,00 €
Senza glutine
HOEGAARDEN
La classica birra Hoegaarden Blanche (Witbier) ha una gradazione alcolica di 4,9% vol.. È una birra belga chiara, non filtrata, dal gusto rinfrescante con note di agrumi e coriandolo,
25cl: 4,50 € · 50cl: 7,50 €
Allergeni: Glutine
LEFFE ROUGE
Si tratta di una birra d'abbazia belga ad alta fermentazione, caratterizzata da un colore ambrato/rosso rubino, un gusto intenso di malto con note di caramello, caffè tostato e agrumi canditi
33cl: 7,00 €
Allergeni: Glutine
LEFFE BIONDA
Si tratta di una birra d'abbazia bionda ad alta fermentazione, caratterizzata da un gusto morbido, leggermente speziato e fruttato, con sentori di vaniglia e chiodi di garofano.
33cl: 7,00 €
Allergeni: Glutine
LEFFE RITUEL
È una birra d'abbazia belga ad alta fermentazione, caratterizzata da un colore ambrato/ramato, un gusto intenso e note fruttate, con una gradazione che la rende la più forte all'interno della gamma Leffe.
33cl: 7,50 €
Allergeni: Glutine
GUINNESS
Questa stout irlandese è famosa per il suo sapore tostato e la schiuma cremosa, solitamente servita a una temperatura di circa 6°C.
25cl: 5,00 € · 55cl: 8,50 €
Allergeni: Glutine
GOOSE IPA
5,9% in volume. È una classica India Pale Ale americana, caratterizzata da un colore ambrato/arancione ramato, un aroma agrumato e un deciso finale luppolato con un indice di amaro (IBU) pari a 55.
33cl: 8,00 €
Allergeni: Glutine
BIRRE SENZA GLUTINE
KEY CHAIN BLANCHE 5.4°
ITALIA
33cl: 7,00 €
CANE DI GUERRA CREAM ALE
ITALIA
33cl: 6,00 €
ONEI FRISCANZA PALE ALE
SICILIANA
33cl: 7,00 €
KEY CHAIN PORTER 4.8°
ITALIA
33cl: 7,00 €
KEY CHAIN SCOTCH ALE 6.4°
ITALIA
33cl: 7,00 €
KEYCHAIN KELLER 8°
ITALIA
33cl: 7,00 €
COCKTAILS
EASY COCKTAILS
AMERICANO MARTINI
Martini Bitter Riserva, Martini Rubino, soda.
9,00 €
NEGRONI MARTINI
Martini Bitter Riserva, Martini Rubino, Bombay Sapphire Gin.
9,00 €
NEGRONI SBAGLIATO
Martini Bitter Riserva, Martini Rubino, Prosecco.
9,00 €
BITTER SODA
Martini Bitter Riserva, soda.
9,00 €
GIN TONIC
BOMBAY SAPPHIRE TONIC
9,00 €
MONKEY 47 TONIC
15,00 €
TANQUERAY TONIC
10,00 €
MARE TONIC
13,00 €
HENDRICK'S TONIC
13,00 €
SPRITZ MARTINI
MARTINI BIANCO SPRITZ
Martini Bianco, Prosecco, soda.
9,00 €
MARTINI BITTER SPRITZ
Martini Bitter Riserva, Prosecco, soda.
9,00 €
ST-GERMAIN SPRITZ
11,00 €
MARTINI SPRITZ ZERO
Martini Vibrante, soda al pompelmo rosa.
6,00 €
LONG DRINKS
GREY GOOSE & TONIC
Grey Goose Vodka, acqua tonica.
11,00 €
PALOMA CAZADORES
Cazadores Tequila, sciroppo d’agave, succo di lime, soda al pompelmo.
9,00 €
MOSCOW MULE
42 Below Vodka, succo di lime, ginger beer.
9,00 €
PARIS MULE
42 Below Vodka, St-Germain, succo di lime, ginger beer.
9,00 €
BACARDI MOJITO
Bacardi Carta Blanca Rum, lime, zucchero, menta, soda.
9,00 €
BACARDI CUBA LIBRE
Bacardi Carta Oro Rum, cola, lime.
9,00 €
RED SNAPPER
Bombay Sapphire Gin, succo di pomodoro, sale, pepe, succo di limone, Worcestershire sauce, sedano.
9,00 €
Bitter Mai Tai
Mount Gay Rum, Martini Bitter Riserva, triple sec, lime juice, sciroppo di orzata.
9,00 €
Pink Americano
Campari, Carpano classico, soda al pompelmo rosa.
9,00 €
Spicy Tommy's Margarita
Tequila, sciroppo d'agave, succo di lime, peperoncino.
9,00 €
Easy fashioned
Bourbon, zucchero di canna, cacao bitters, orange zest.
9,00 €
Passion caipirinha
Leblon cachaca, sciroppo al frutto della passione, lime fresco.
9,00 €
RASPBERRY BRAMBLE
Bombay Sapphire Chambord, succo di limone, zucchero
9,00 €
STRAIGHT UP
PATRON TOMMY'S MARGARITA
Patron Silver, succo di lime, sciroppo d’agave.
11,00 €
VANILLA ESPRESSO MARTINI
42 Below Vodka, sciroppo alla vaniglia, espresso, Caffè Borghetti.
9,00 €
BLOOD AND SAND
Dewar's Blended Scotch, succo di arancia, Martini Rubino, liquore alla ciliegia.
9,00 €
DISTILLATI
GIN
BOMBAY SAPPHIRE
Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €
TANQUERAY
Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €
MONKEY
Shot 0.3cl: 8,00 € · Porzione 0.6cl: 15,00 €
MARE
Shot 0.3cl: 6,00 € · Porzione 0.6cl: 13,00 €
HENDRICK'S
Shot 0.3cl: 5,00 € · Porzione 0.6cl: 9,00 €
WHISKEY
JACK DANIEL'S
Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 1cl: 7,00 €
Allergeni: Glutine
BUSHMILL'S THE ORIGINAL
Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €
BUSHMILL'S BLACK BUSH
Shot 0.3cl: 4,50 € · Porzione 0.4cl: 8,00 €
Allergeni: Glutine
TULLAMORE DEW
Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 7,00 €
JAMESON
Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €
JAMSON BLACK BARREL
Shot 0.3cl: 4,50 € · Porzione 0.6cl: 8,00 €
FOUR ROSES
Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €
JIM BEAM
Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €
LAPHROAIG 10
Shot 0.3cl: 5,00 € · Porzione 0.6cl: 10,00 €
RED LABEL
Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €
CAOL ILA 12
Shot 0.3cl: 6,00 € · Porzione 0.6cl: 12,00 €
TALISKER SKYE
Shot 0.3cl: 7,00 € · Porzione 0.6cl: 14,00 €
BRUICHLADDICH
Shot 0.3cl: 8,00 € · Porzione 0.6cl: 16,00 €
JACK DANIEL'S HONEY
Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 7,50 €
Allergeni: Glutine
JACK DANIEL'S BONDED RYE
Shot 0.3cl: 5,00 € · Porzione 0.6cl: 9,00 €
Allergeni: Glutine
JACK DANIEL'S BONDED
Shot 0.3cl: 4,50 € · Porzione 0.6cl: 9,00 €
Allergeni: Glutine
AMARI
AMARO DEL CAPO
Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 5,00 €
JEFFERSON
Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 7,00 €
JÄGERMAISTER
Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 5,00 €
AMARA
Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 7,00 €
TEQUILA
CAZADORES BLANCO
Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €
CAZADORES REPOSADO
Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 7,00 €
VINI
BOLLICINE
PRODRY ALLA SPINA
Vino frizzante bianco
Calice: 5,00 €
PROSECCO DOC COLESEL PRATO SCURO BRUT
Pochi zuccheri residui per afferrare appieno l’equilibrio di una struttura moderna e ricercata. Proviene dalle nostre tenute più ad est nei comuni di Refrontolo e Vittorio Veneto. Un blend di vigne dove si sente il profumo della terra e l'aroma dell'uva.
Bottiglia: 35,00 €
LA TORRE FRANCIACORTA BRUT
È particolarmente indicato a tutto pasto, con predilezione per piatti dai sapori delicati, oltre che come aperitivo e dessert.
Bottiglia: 40,00 €
VINI ROSSI
MYSTERIA FRAPPATO
Rosso luminoso e autentico, dai profumi di fragolina di bosco e ciliegia, con delicate note floreali. Al palato è fresco e agile, con tannino fine e un finale sapido e fruttato.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
TRINAKO PERRICONE
Di un intenso rosso rubino, questo vino affascina con profumi avvolgenti di frutti neri, cioccolato fondente e liquirizia. Il sorso è caldo, morbidamente strutturato, con tannini vellutati che ne amplificano la bevibilità. Ottenuto da uve Perricone coltivate lungo la costa meridionale della Sicilia, il Rosso IGP 2022 riflette l’anima autentica del territorio e della Tenuta Morreale Agnello, cantina dedita a una vinificazione sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Da servire tra i 16 e i 18°C, si abbina perfettamente a carni bianche, pasta o piatti di selvaggina. Un rosso siciliano dal carattere deciso, ideale per ogni occasione di convivialità.
Calice: 7,00 € · Bottiglia: 30,00 €
VENA
Dalla vinificazione del Nero d’Avola e una successiva tecnica di rifermentazione, a metà tra il “ripasso” veneto e il “governo” toscano, sulle vinacce del Frappato passito, nasce il Vena. Profondo ma al tempo stesso delicato, ampio e intrigante nel suo variegato bouquet. Esprime una lieve dolcezza, mai eccessiva, supportata da buona acidità e fragranza, risultato dell’insolito connubio delle due varietà. Per questo Nero d'Avola Frappato è stata scelta la particolare tecnica del "ripasso", maritando il Nero con vinacce fermentate del nostro passito di Frappato, che si chiama non a caso Tra cielo e terra. Il suo passaggio sulle vinacce per un certo periodo riesce a conferirgli un'estrema eleganza, una vena di dolcezza, appunto, facendo scaturire un tesoro di profumi. Vena centra l'obiettivo d'ingentilire il carattere severo del Nero d'Avola, ottenendo una versione del gran vino siciliano leggermente abboccata, ma senza ricorrere al legno.
Calice: 8,00 € · Bottiglia: 35,00 €
NIRIA ETNA ROSSO DOC
Etna Rosso DOC di impronta vulcanica, elegante e misurato. In bocca è scorrevole ma deciso, con una trama fine e una freschezza che ne sostiene il ritmo. La sapidità tipica dei suoli lavici accompagna un sorso preciso, senza eccessi. Il finale è asciutto, pulito, di buona persistenza. Un rosso versatile, pensato per la tavola e per una beva naturale.
Calice: 8,00 € · Bottiglia: 35,00 €
LUX MUNDI CERASUOLO DI VITTORIA
Rosso elegante e luminoso, che unisce la struttura del Nero d’Avola alla freschezza aromatica del Frappato. Al naso emergono ciliegia rossa, fragolina di bosco e violetta, con leggere note speziate. Al palato è fresco e succoso, con tannino fine e un finale armonico e persistente.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
SICANO NERO D'AVOLA
Di un intenso rosso porpora con riflessi violacei, questo vino affascina già alla vista. Al naso si apre con profumi di ciliegia matura, lampone e cacao, arricchiti da una fresca nota di eucalipto che dona profondità. Il sorso è avvolgente ma equilibrato, grazie a tannini morbidi e una vivace acidità che ne sostiene la struttura. Prodotto sulla costa meridionale della Sicilia dalla famiglia Morreale Agnello, questo Nero d’Avola DOC 2022 nasce in vigneti coltivati senza pesticidi, nel pieno rispetto della biodiversità locale. Ottimo tra i 16 e i 18°C con pasta al ragù o carni rosse, invita a scoprire l’anima autentica del terroir siciliano.
Calice: 7,00 € · Bottiglia: 30,00 €
SYRAH
Un Syrah ben strutturato e persistente. Il profumo è intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti neri e spezie come il pepe nero, mentre il palato è ampio, con tannino evidente ma garbato.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
KALYROON NERO AVOLA D.O.C.
Calice: 7,00 € · Bottiglia: 28,00 €
VINI BIANCHI
CALIMA ETNA BIANCO DOC
Etna Bianco DOC di grande tensione e verticalità, con un profilo nitido e pulito. La freschezza è centrale e sostiene un sorso preciso, accompagnato da una marcata sapidità di matrice vulcanica. Strutturato quanto basta, resta agile e molto gastronomico. Il finale è asciutto e persistente, con una sensazione minerale che invita al riassaggio. Prodotto da uve Carricante e Cataratto.
Calice: 8,00 € · Bottiglia: 35,00 €
ZIBIBBO ZIBHEUS SECCO I.G.T.
Dal caratteristico giallo paglierino con riflessi verdi, questo vino bianco colpisce per il suo profilo olfattivo intenso: agrumi freschi, fiori di zagara e lievi accenti di miele ne arricchiscono il bouquet. Al palato si mostra vivace e aromatico, con una spiccata acidità che ne esalta la versatilità gastronomica. Prodotto sulla costa meridionale della Sicilia, il Morreale Agnello secco Zibibbo IGP riflette l’identità del territorio e della Tenuta Morreale Agnello, cantina a conduzione familiare attenta alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali. Servito tra i 10 e i 12°C, è ideale con antipasti leggeri, cucina orientale e formaggi freschi. Un bianco d’autore che unisce tradizione, etica e piacere sensoriale.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
GRILLO
Questo vino, eccellente per un aperitivo tra amici o per un pasto leggero a base di pesce, esprime in modo naturale la croccantezza e il nerbo del Grillo. La sua personalità contemporanea e vivace lo rende perfetto per chi ama sperimentare i profumi intensi della macchia mediterranea.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
CHARDONNAY
Questo Chardonnay ha una natura accattivante ed equilibrata. Il lavoro attento in vigna e la conoscenza del territorio portano a questo vino, in cui spicca la freschezza, che unisce all’eleganza naturale dello Chardonnay l’intensità e il frutto delle isole mediterranee.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
AGIKAS
Di un luminoso giallo paglierino con riflessi verdi, questo vino bianco conquista al naso con profumi esotici di mango intrecciati a delicati fiori bianchi e gelsomino. Il sorso è secco, strutturato e sorprendentemente persistente, sostenuto da una freschezza equilibrata che accompagna ogni sfumatura aromatica. Prodotto dalla Tenuta Morreale Agnello, cantina situata sulla costa meridionale della Sicilia, il Grillo beneficia del clima marittimo e dei terreni fertili della zona, coltivato secondo rigidi criteri biologici che escludono l’uso di pesticidi. Servito tra i 10 e i 12°C, si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, piatti di cucina orientale o selvaggina delicata. Un vino DOC che riflette con autenticità l’anima più sostenibile e raffinata dell’enologia siciliana.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
FRAPPATO BIANCO
Questo vino bianco Frappato nasce da un'idea e da una nostra curiosità: provare l'uva frappato in una versione in bianco, che ne potesse esaltare le sue caratteristiche fragranti e floreali e ulteriormente dimostrare la sua versatilità. Il risultato è un bianco fresco e gustoso, variegato e intenso nei profumi, che esprime note fini e cremose. In bocca e’ piacevole delicato, fresco e vivace, di bella ricchezza e di buona complessità, con un finale succoso e sapido, quasi con note minerali.
Calice: 7,00 € · Bottiglia: 28,00 €
MINHOE CATARATTO
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino bianco colpisce per il suo profilo aromatico intenso: pesca, albicocca e agrumi si fondono in un bouquet fresco e invitante. Al palato è secco, ben strutturato e sapido, con una freschezza che lo rende perfetto con antipasti leggeri, pasta o carne bianca serviti tra i 10 e i 12°C. Prodotto dalla Tenuta Morreale Agnello, nel cuore della Sicilia meridionale, il Catarratto Bianco Comune beneficia del clima temperato e dei terreni fertili della zona. La vinificazione in acciaio inox preserva la purezza varietale, mentre l’azienda firma un IGP all’insegna della sostenibilità, senza pesticidi né agenti chimici. Un bianco autentico, che racconta con eleganza l’anima solare dell’isola.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
CATARATTO KALYROON
Uva: 100% Catarratto Zona di produzione: c/da cusatino caltanissetta Scheda organolettica: elegante al palato con una morbidezza e freschezza tipica del vitigno, colore giallo paglierino e un bouquet raffinato con sentori di zagara, albicocca e frutta secca. Abbinamento: antipasti, piatti leggeri, carni bianche e pesce.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
LYCOS
Questo vino bianco siciliano dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, manifesta al naso delle leggere note floreali, di mandorla, zagara ed erbe aromatiche. La buona sapidità e salinità ne fanno un vino fresco e piacevole adatto a infiniti abbinamenti. Quattro impronte allineate, impronte di lupo. Un animale libero che rispetta le regole del gruppo, forte perché sa stare insieme, attaccato al branco e al suo territorio. Fiero, temibile e protettivo. Suggerisce una delle possibili origini del nome Licodia Eubea, fondata da altri isolani giunti dallEgeo. Quattro i vitigni che danno origine a questo bianco: Grillo, Catarratto, Frappato e Zibibbo. Uve del territorio che stanno bene insieme dando fierezza e carattere a questo vino, destinato a lasciare la sua impronta.
Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €
VINI LIQUOROSI
MALVASIA BAGLIO
Malvasia Baglio Belvedere è giallo dorato. Vino liquoroso morbido, moderatamente dolce, con intensi profumi e retrogusto persistente.
Calice: 5,00 €
PASSITO CANTINE VINCI
Eccellente vino da dessert. Il profumo è inebriante, persistente, aromatico; ricco di frutta matura, albicocca, fichi secchi e miele.
Calice: 5,00 €