Easy Bistrot 100% glutenfree — Menu

Easy Bistro Glutenfree è il bistrot 100% senza glutine di Catania. La nostra cucina è certificata gluten-free: nessuna contaminazione , ingredienti selezionati. Che tu abbia la celiachia o la sensibilità al glutine — o che semplicemente voglia mangiare bene — qui sei nel posto giusto.

Indirizzo:

Piazza Carlo Alberto 15 /16, Catania, CT

Telefono: +393479480910

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Orari di apertura

Tutti i giorni: 10:00–02:00

SPECIALS

  • INVOLTINI DI SPAGHETTI ALLA NORMA

    involtini di spaghetti al pomodoro avvolti in una fetta di melanzana fritta. La salsa di pomodoro contiene ricotta salata.

    12,00 €

    Vegetariano

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • LASAGNE AL RAGU'

    Lasagna fresca *con ragu di carne, besciamella, mozzarella,ragù

    12,00 €

    Congelato

    Allergeni: Latte e Lattosio, Uova

  • COTOLETTA DI POLLO CON PATATINE

    Cotta al forno. Accompagnata da coleslaw (cipolla, cavolo cappuccio, carote, maionese , patatine fritte (surgelate)

    14,00 €

    Allergeni: Uova

  • SALSICCIA PATATA E SCAMORZA

    Novità

    Patate al forno ,pomodoro ,salsiccia ,scamorza

    14,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

PINSE

  • PINSA PATATA

    formaggio,patate con pomodoro,olive,cipolla,aglio

    12,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • MARGHERITA

    pomodoro, formaggio ,EVO ,basilico

    9,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • LA NORMA

    Pomodoro, melenzane, ricotta salata, EVO, basilico

    10,50 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • PINSA COTTO E FUNGHI

    Pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, mozzarella

    11,50 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • PINSA FUNGHI

    Pomodoro, fiordilatte, funghi,olive, origano, EVO

    11,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • SALAME piccante

    Pomodoro, fiordilatte, salame, cipolletta, olive

    13,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • GRIGLIATA E SCAMORZA

    Pomodoro, verdure grigliate (zucchine ,melanzane,funghi) , scamorza, EVO, origano,

    12,00 €

    Vegetariano

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • ACCIUGHE E OLIVE

    mozzarella, pomodoro,acciughe, olive EVO

    11,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio, Pesce

  • CAPRICCIOSA

    pomodoro,formaggio,uovo sodo,olive,prosciutto,EVO,origano, funghi

    12,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio, Uova

  • TONNO

    pomodoro,formaggio,tonno ,olive,EVO cipolletta

    11,50 €

    Allergeni: Pesce, Latte e Lattosio

  • PINSA SALAME E FRIARIELLI

    Salame , friarielli ,pomodoro, mozzarella, origano

    12,50 €

    Congelato

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • GORGONZOLA E FUNGHI

    pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi, olio evo, basilico

    11,50 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • WURSTEL e PATATINE FRITTE

    Pomodoro, mozzarella, Wurstel, patatine fritte

    11,50 €

    Congelato

    Allergeni: Latte e Lattosio, Anidride solforosa e solfiti

  • PINSA VEGANA

    Pomodoro, formaggio vegano, verdure grigliate

    12,00 €

    Allergeni: Soia

APPETIZERS

  • PATATE FRITTE

    7,00 €

    Congelato

  • Patate e scamorza

    Patate al forno, macchiata pomodoro, capperi, cipolletta, origano, scamorza

    7,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • CHEESY CHIPS

    patatte fritte con ceddar

    7,00 €

    Congelato

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • Tris scacciata

    Salsiccia e patata e salsa al pomodoro e tuma Friarielli e tuma , Tuma acciughe e olive

    10,00 €

    Congelato

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • BRUSCHETTE DELLA NONNA

    Bruschette al pomodoro fresco, cipolla, ricotta salata

    9,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

  • PATATE AL FORNO

    Macchiate al pomodoro, capperi, cipolletta

    6,00 €

  • TRIS DI ARANCINI

    1 ragù, 1 gorgonzola,1 norma

    10,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio

INSALATE

  • INSALATA TONNO

    tonno, radicchio, lattuga, pomodoro, uovo sodo e cetriolo

    12,00 €

    Allergeni: Uova, Pesce

PANINI

  • PULLED TURKEY

    Panino con stracotto di tacchino , pomodoro, insalata. salsa al mango e salsa tomato special. Contorno di patatine fritte .

    15,00 €

  • PANINO CON NUGGETS DI POLLO

    Novità

    Filetti di pollo, Servito con salsa cheddar, coleslaw,pomodoro, insalata e patate fritte

    15,00 €

DOLCI

  • TORTINO AI FICHI E MANDORLA

    Novità

    6,00 €

    Senza lattosio

    Allergeni: Frutta a guscio

  • TORTINO GELSI

    Gelsi , sensa lattosio

    6,00 €

    Senza lattosio

  • APPLE PIE

    SERVITO CON PANNA

    7,00 €

    Vegetariano

  • TORTINO AL PISTACCHIO

    7,00 €

    Senza lattosio

  • CHOCOLATE BROWNIE

    Servito con panna (si prega di specificare intolleranze perché panna contiene lattosio)

    7,00 €

    Senza lattosio

    Allergeni: Frutta a guscio, Uova

  • TORTA RICOTTA LIMONE E MANDORLE

    6,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio, Frutta a guscio, Uova

  • TORTA ALLE CAROTE

    Contiene noci e noci pecan, spezie, uvetta. Con crema "frosting" al formaggio.

    7,00 €

    Allergeni: Latte e Lattosio, Frutta a guscio

CAFFETTERIA

  • ESPRESSO

    1,00 €

  • ESPRESSO AL TAVOLO

    1,50 €

  • ICED LATTE

    Caffe con latte Vegetale e ghiaccio. Anche con aggiunta di sciroppo (agave, cocco, vaniglia)

    3,00 €

  • CAPPUCCINO

    2,50 €

  • ESPRESSO GINSENG

    2,50 €

  • ESPRESSO DECA

    1,50 €

  • CAFFE AMERICANO

    2,00 €

  • CAFFE SHAKERATO

    3,00 €

  • LATTE VEGETALE

    3,00 €

  • THE O TISANA

    2,50 €

  • LATTE MACCHIATO

    2,50 €

ANALCOLICI

  • ACQUA NATURALE O FRIZZANTE LITRO

    3,00 €

  • ACQUA NATURALE O FRIZZANTE 1/2 LITRO

    2,00 €

  • COCACOLA

    3,00 €

  • FANTA

    3,00 €

  • COCA ZERO

    VETRO

    3,00 €

  • CHINOTTO

    3,00 €

  • KOMBUCHA

    Bevanda ottenuta dalla fermentazione del tè. Di nostra produzione.

    5,00 €

  • ACQUA TONICA / LEMON

    3,00 €

  • SPRITE

    3,00 €

  • FUZE TEA PESCA/LIMONE

    3,00 €

ZERO ALCOL

  • APPLEBLOSSOM MOJITO

    Succo mela verde, menta, limonata

    Porzione 30cl: 6,00 €

  • KOMBUCHA

    Il kombucha (o combucha) è una bevanda fermentata analcolica, leggermente acida e frizzante, ottenuta da tè zuccherato grazie all'azione di una coltura simbiotica di batteri e lieviti nota come SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Ricco di probiotici, è apprezzato per le proprietà depurative e antiossidanti, con un sapore pungente spesso aromatizzato. Disponibile in vari gusti in base alla stagione.

    Calice: 5,00 €

  • BEEFEATER ZERO TONIC

    Porzione 5cl: 6,00 €

  • WARSTEINER ZERO

    Porzione 0.33cl: 4,00 €

  • CORONA ZERO

    Calice: 4,00 €

    Allergeni: Glutine

SIDRO DI MELE

  • ERANOMELE LAVA LAMP

    Sidro artigianale italiano alla ciliegia. Lattina da 33cl

    8,00 €

    Senza glutine

  • ERANOMELE ZERO ZEN

    Novità

    Sidro artigianale italiano aromatizzato allo zenzero e coriandolo . Lattina da 33cl

    8,00 €

BIRRE

BIRRE ALLA SPINA

  • STELLA ARTOIS

    20cl: 3,00 € · 40cl: 5,50 €

    Allergeni: Glutine

  • SUNRAY APA GLUTENFREE

    La birra Sunray del birrificio The Wall è una American Pale Ale (APA) artigianale, italiana e senza glutine, caratterizzata da una gradazione alcolica del 5% vol. Questa birra dorata è nota per la sua luppolatura intensa (Citra, Amarillo, Centennial) con note agrumate ed erbacee, ideale per una bevuta facile e fresca.

    20cl: 5,00 € · 40cl: 8,00 €

    Senza glutine

  • HOEGAARDEN

    La classica birra Hoegaarden Blanche (Witbier) ha una gradazione alcolica di 4,9% vol.. È una birra belga chiara, non filtrata, dal gusto rinfrescante con note di agrumi e coriandolo,

    25cl: 4,50 € · 50cl: 7,50 €

    Allergeni: Glutine

  • LEFFE ROUGE

    Si tratta di una birra d'abbazia belga ad alta fermentazione, caratterizzata da un colore ambrato/rosso rubino, un gusto intenso di malto con note di caramello, caffè tostato e agrumi canditi

    33cl: 7,00 €

    Allergeni: Glutine

  • LEFFE BIONDA

    Si tratta di una birra d'abbazia bionda ad alta fermentazione, caratterizzata da un gusto morbido, leggermente speziato e fruttato, con sentori di vaniglia e chiodi di garofano.

    33cl: 7,00 €

    Allergeni: Glutine

  • LEFFE RITUEL

    È una birra d'abbazia belga ad alta fermentazione, caratterizzata da un colore ambrato/ramato, un gusto intenso e note fruttate, con una gradazione che la rende la più forte all'interno della gamma Leffe.

    33cl: 7,50 €

    Allergeni: Glutine

  • GUINNESS

    Questa stout irlandese è famosa per il suo sapore tostato e la schiuma cremosa, solitamente servita a una temperatura di circa 6°C.

    25cl: 5,00 € · 55cl: 8,50 €

    Allergeni: Glutine

  • GOOSE IPA

    5,9% in volume. È una classica India Pale Ale americana, caratterizzata da un colore ambrato/arancione ramato, un aroma agrumato e un deciso finale luppolato con un indice di amaro (IBU) pari a 55.

    33cl: 8,00 €

    Allergeni: Glutine

BIRRE SENZA GLUTINE

  • KEY CHAIN BLANCHE 5.4°

    ITALIA

    33cl: 7,00 €

  • CANE DI GUERRA CREAM ALE

    ITALIA

    33cl: 6,00 €

  • ONEI FRISCANZA PALE ALE

    SICILIANA

    33cl: 7,00 €

  • KEY CHAIN PORTER 4.8°

    ITALIA

    33cl: 7,00 €

  • KEY CHAIN SCOTCH ALE 6.4°

    ITALIA

    33cl: 7,00 €

  • KEYCHAIN KELLER 8°

    ITALIA

    33cl: 7,00 €

COCKTAILS

EASY COCKTAILS

  • AMERICANO MARTINI

    Martini Bitter Riserva, Martini Rubino, soda.

    9,00 €

  • NEGRONI MARTINI

    Martini Bitter Riserva, Martini Rubino, Bombay Sapphire Gin.

    9,00 €

  • NEGRONI SBAGLIATO

    Martini Bitter Riserva, Martini Rubino, Prosecco.

    9,00 €

  • BITTER SODA

    Martini Bitter Riserva, soda.

    9,00 €

GIN TONIC

  • BOMBAY SAPPHIRE TONIC

    9,00 €

  • MONKEY 47 TONIC

    15,00 €

  • TANQUERAY TONIC

    10,00 €

  • MARE TONIC

    13,00 €

  • HENDRICK'S TONIC

    13,00 €

SPRITZ MARTINI

  • MARTINI BIANCO SPRITZ

    Martini Bianco, Prosecco, soda.

    9,00 €

  • MARTINI BITTER SPRITZ

    Martini Bitter Riserva, Prosecco, soda.

    9,00 €

  • ST-GERMAIN SPRITZ

    11,00 €

  • MARTINI SPRITZ ZERO

    Martini Vibrante, soda al pompelmo rosa.

    6,00 €

LONG DRINKS

  • GREY GOOSE & TONIC

    Grey Goose Vodka, acqua tonica.

    11,00 €

  • PALOMA CAZADORES

    Cazadores Tequila, sciroppo d’agave, succo di lime, soda al pompelmo.

    9,00 €

  • MOSCOW MULE

    42 Below Vodka, succo di lime, ginger beer.

    9,00 €

  • PARIS MULE

    42 Below Vodka, St-Germain, succo di lime, ginger beer.

    9,00 €

  • BACARDI MOJITO

    Bacardi Carta Blanca Rum, lime, zucchero, menta, soda.

    9,00 €

  • BACARDI CUBA LIBRE

    Bacardi Carta Oro Rum, cola, lime.

    9,00 €

  • RED SNAPPER

    Bombay Sapphire Gin, succo di pomodoro, sale, pepe, succo di limone, Worcestershire sauce, sedano.

    9,00 €

  • Bitter Mai Tai

    Mount Gay Rum, Martini Bitter Riserva, triple sec, lime juice, sciroppo di orzata.

    9,00 €

  • Pink Americano

    Campari, Carpano classico, soda al pompelmo rosa.

    9,00 €

  • Spicy Tommy's Margarita

    Tequila, sciroppo d'agave, succo di lime, peperoncino.

    9,00 €

  • Easy fashioned

    Bourbon, zucchero di canna, cacao bitters, orange zest.

    9,00 €

  • Passion caipirinha

    Leblon cachaca, sciroppo al frutto della passione, lime fresco.

    9,00 €

  • RASPBERRY BRAMBLE

    Bombay Sapphire Chambord, succo di limone, zucchero

    9,00 €

STRAIGHT UP

  • PATRON TOMMY'S MARGARITA

    Patron Silver, succo di lime, sciroppo d’agave.

    11,00 €

  • VANILLA ESPRESSO MARTINI

    42 Below Vodka, sciroppo alla vaniglia, espresso, Caffè Borghetti.

    9,00 €

  • BLOOD AND SAND

    Dewar's Blended Scotch, succo di arancia, Martini Rubino, liquore alla ciliegia.

    9,00 €

DISTILLATI

GIN

  • BOMBAY SAPPHIRE

    Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €

  • TANQUERAY

    Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €

  • MONKEY

    Shot 0.3cl: 8,00 € · Porzione 0.6cl: 15,00 €

  • MARE

    Shot 0.3cl: 6,00 € · Porzione 0.6cl: 13,00 €

  • HENDRICK'S

    Shot 0.3cl: 5,00 € · Porzione 0.6cl: 9,00 €

WHISKEY

  • JACK DANIEL'S

    Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 1cl: 7,00 €

    Allergeni: Glutine

  • BUSHMILL'S THE ORIGINAL

    Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €

  • BUSHMILL'S BLACK BUSH

    Shot 0.3cl: 4,50 € · Porzione 0.4cl: 8,00 €

    Allergeni: Glutine

  • TULLAMORE DEW

    Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 7,00 €

  • JAMESON

    Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €

  • JAMSON BLACK BARREL

    Shot 0.3cl: 4,50 € · Porzione 0.6cl: 8,00 €

  • FOUR ROSES

    Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €

  • JIM BEAM

    Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €

  • LAPHROAIG 10

    Shot 0.3cl: 5,00 € · Porzione 0.6cl: 10,00 €

  • RED LABEL

    Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €

  • CAOL ILA 12

    Shot 0.3cl: 6,00 € · Porzione 0.6cl: 12,00 €

  • TALISKER SKYE

    Shot 0.3cl: 7,00 € · Porzione 0.6cl: 14,00 €

  • BRUICHLADDICH

    Shot 0.3cl: 8,00 € · Porzione 0.6cl: 16,00 €

  • JACK DANIEL'S HONEY

    Shot 0.3cl: 3,50 € · Porzione 0.6cl: 7,50 €

    Allergeni: Glutine

  • JACK DANIEL'S BONDED RYE

    Shot 0.3cl: 5,00 € · Porzione 0.6cl: 9,00 €

    Allergeni: Glutine

  • JACK DANIEL'S BONDED

    Shot 0.3cl: 4,50 € · Porzione 0.6cl: 9,00 €

    Allergeni: Glutine

AMARI

  • AMARO DEL CAPO

    Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 5,00 €

  • JEFFERSON

    Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 7,00 €

  • JÄGERMAISTER

    Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 5,00 €

  • AMARA

    Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 7,00 €

TEQUILA

  • CAZADORES BLANCO

    Shot 0.3cl: 3,00 € · Porzione 0.6cl: 6,00 €

  • CAZADORES REPOSADO

    Shot 0.3cl: 4,00 € · Porzione 0.6cl: 7,00 €

VINI

BOLLICINE

  • PRODRY ALLA SPINA

    Vino frizzante bianco

    Calice: 5,00 €

  • PROSECCO DOC COLESEL PRATO SCURO BRUT

    Pochi zuccheri residui per afferrare appieno l’equilibrio di una struttura moderna e ricercata. Proviene dalle nostre tenute più ad est nei comuni di Refrontolo e Vittorio Veneto. Un blend di vigne dove si sente il profumo della terra e l'aroma dell'uva.

    Bottiglia: 35,00 €

  • LA TORRE FRANCIACORTA BRUT

    È particolarmente indicato a tutto pasto, con predilezione per piatti dai sapori delicati, oltre che come aperitivo e dessert.

    Bottiglia: 40,00 €

VINI ROSSI

  • MYSTERIA FRAPPATO

    Rosso luminoso e autentico, dai profumi di fragolina di bosco e ciliegia, con delicate note floreali. Al palato è fresco e agile, con tannino fine e un finale sapido e fruttato.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

  • TRINAKO PERRICONE

    Di un intenso rosso rubino, questo vino affascina con profumi avvolgenti di frutti neri, cioccolato fondente e liquirizia. Il sorso è caldo, morbidamente strutturato, con tannini vellutati che ne amplificano la bevibilità. Ottenuto da uve Perricone coltivate lungo la costa meridionale della Sicilia, il Rosso IGP 2022 riflette l’anima autentica del territorio e della Tenuta Morreale Agnello, cantina dedita a una vinificazione sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Da servire tra i 16 e i 18°C, si abbina perfettamente a carni bianche, pasta o piatti di selvaggina. Un rosso siciliano dal carattere deciso, ideale per ogni occasione di convivialità.

    Calice: 7,00 € · Bottiglia: 30,00 €

  • VENA

    Dalla vinificazione del Nero d’Avola e una successiva tecnica di rifermentazione, a metà tra il “ripasso” veneto e il “governo” toscano, sulle vinacce del Frappato passito, nasce il Vena. Profondo ma al tempo stesso delicato, ampio e intrigante nel suo variegato bouquet. Esprime una lieve dolcezza, mai eccessiva, supportata da buona acidità e fragranza, risultato dell’insolito connubio delle due varietà. Per questo Nero d'Avola Frappato è stata scelta la particolare tecnica del "ripasso", maritando il Nero con vinacce fermentate del nostro passito di Frappato, che si chiama non a caso Tra cielo e terra. Il suo passaggio sulle vinacce per un certo periodo riesce a conferirgli un'estrema eleganza, una vena di dolcezza, appunto, facendo scaturire un tesoro di profumi. Vena centra l'obiettivo d'ingentilire il carattere severo del Nero d'Avola, ottenendo una versione del gran vino siciliano leggermente abboccata, ma senza ricorrere al legno.

    Calice: 8,00 € · Bottiglia: 35,00 €

  • NIRIA ETNA ROSSO DOC

    Etna Rosso DOC di impronta vulcanica, elegante e misurato. In bocca è scorrevole ma deciso, con una trama fine e una freschezza che ne sostiene il ritmo. La sapidità tipica dei suoli lavici accompagna un sorso preciso, senza eccessi. Il finale è asciutto, pulito, di buona persistenza. Un rosso versatile, pensato per la tavola e per una beva naturale.

    Calice: 8,00 € · Bottiglia: 35,00 €

  • LUX MUNDI CERASUOLO DI VITTORIA

    Rosso elegante e luminoso, che unisce la struttura del Nero d’Avola alla freschezza aromatica del Frappato. Al naso emergono ciliegia rossa, fragolina di bosco e violetta, con leggere note speziate. Al palato è fresco e succoso, con tannino fine e un finale armonico e persistente.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

  • SICANO NERO D'AVOLA

    Di un intenso rosso porpora con riflessi violacei, questo vino affascina già alla vista. Al naso si apre con profumi di ciliegia matura, lampone e cacao, arricchiti da una fresca nota di eucalipto che dona profondità. Il sorso è avvolgente ma equilibrato, grazie a tannini morbidi e una vivace acidità che ne sostiene la struttura. Prodotto sulla costa meridionale della Sicilia dalla famiglia Morreale Agnello, questo Nero d’Avola DOC 2022 nasce in vigneti coltivati senza pesticidi, nel pieno rispetto della biodiversità locale. Ottimo tra i 16 e i 18°C con pasta al ragù o carni rosse, invita a scoprire l’anima autentica del terroir siciliano.

    Calice: 7,00 € · Bottiglia: 30,00 €

  • SYRAH

    Un Syrah ben strutturato e persistente. Il profumo è intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti neri e spezie come il pepe nero, mentre il palato è ampio, con tannino evidente ma garbato.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

  • KALYROON NERO AVOLA D.O.C.

    Calice: 7,00 € · Bottiglia: 28,00 €

VINI BIANCHI

  • CALIMA ETNA BIANCO DOC

    Etna Bianco DOC di grande tensione e verticalità, con un profilo nitido e pulito. La freschezza è centrale e sostiene un sorso preciso, accompagnato da una marcata sapidità di matrice vulcanica. Strutturato quanto basta, resta agile e molto gastronomico. Il finale è asciutto e persistente, con una sensazione minerale che invita al riassaggio. Prodotto da uve Carricante e Cataratto.

    Calice: 8,00 € · Bottiglia: 35,00 €

  • ZIBIBBO ZIBHEUS SECCO I.G.T.

    Dal caratteristico giallo paglierino con riflessi verdi, questo vino bianco colpisce per il suo profilo olfattivo intenso: agrumi freschi, fiori di zagara e lievi accenti di miele ne arricchiscono il bouquet. Al palato si mostra vivace e aromatico, con una spiccata acidità che ne esalta la versatilità gastronomica. Prodotto sulla costa meridionale della Sicilia, il Morreale Agnello secco Zibibbo IGP riflette l’identità del territorio e della Tenuta Morreale Agnello, cantina a conduzione familiare attenta alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali. Servito tra i 10 e i 12°C, è ideale con antipasti leggeri, cucina orientale e formaggi freschi. Un bianco d’autore che unisce tradizione, etica e piacere sensoriale.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

  • GRILLO

    Questo vino, eccellente per un aperitivo tra amici o per un pasto leggero a base di pesce, esprime in modo naturale la croccantezza e il nerbo del Grillo. La sua personalità contemporanea e vivace lo rende perfetto per chi ama sperimentare i profumi intensi della macchia mediterranea.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

  • CHARDONNAY

    Questo Chardonnay ha una natura accattivante ed equilibrata. Il lavoro attento in vigna e la conoscenza del territorio portano a questo vino, in cui spicca la freschezza, che unisce all’eleganza naturale dello Chardonnay l’intensità e il frutto delle isole mediterranee.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

  • AGIKAS

    Di un luminoso giallo paglierino con riflessi verdi, questo vino bianco conquista al naso con profumi esotici di mango intrecciati a delicati fiori bianchi e gelsomino. Il sorso è secco, strutturato e sorprendentemente persistente, sostenuto da una freschezza equilibrata che accompagna ogni sfumatura aromatica. Prodotto dalla Tenuta Morreale Agnello, cantina situata sulla costa meridionale della Sicilia, il Grillo beneficia del clima marittimo e dei terreni fertili della zona, coltivato secondo rigidi criteri biologici che escludono l’uso di pesticidi. Servito tra i 10 e i 12°C, si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, piatti di cucina orientale o selvaggina delicata. Un vino DOC che riflette con autenticità l’anima più sostenibile e raffinata dell’enologia siciliana.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

  • FRAPPATO BIANCO

    Questo vino bianco Frappato nasce da un'idea e da una nostra curiosità: provare l'uva frappato in una versione in bianco, che ne potesse esaltare le sue caratteristiche fragranti e floreali e ulteriormente dimostrare la sua versatilità. Il risultato è un bianco fresco e gustoso, variegato e intenso nei profumi, che esprime note fini e cremose. In bocca e’ piacevole delicato, fresco e vivace, di bella ricchezza e di buona complessità, con un finale succoso e sapido, quasi con note minerali.

    Calice: 7,00 € · Bottiglia: 28,00 €

  • MINHOE CATARATTO

    Giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino bianco colpisce per il suo profilo aromatico intenso: pesca, albicocca e agrumi si fondono in un bouquet fresco e invitante. Al palato è secco, ben strutturato e sapido, con una freschezza che lo rende perfetto con antipasti leggeri, pasta o carne bianca serviti tra i 10 e i 12°C. Prodotto dalla Tenuta Morreale Agnello, nel cuore della Sicilia meridionale, il Catarratto Bianco Comune beneficia del clima temperato e dei terreni fertili della zona. La vinificazione in acciaio inox preserva la purezza varietale, mentre l’azienda firma un IGP all’insegna della sostenibilità, senza pesticidi né agenti chimici. Un bianco autentico, che racconta con eleganza l’anima solare dell’isola.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

  • CATARATTO KALYROON

    Uva: 100% Catarratto Zona di produzione: c/da cusatino caltanissetta Scheda organolettica: elegante al palato con una morbidezza e freschezza tipica del vitigno, colore giallo paglierino e un bouquet raffinato con sentori di zagara, albicocca e frutta secca. Abbinamento: antipasti, piatti leggeri, carni bianche e pesce.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

  • LYCOS

    Questo vino bianco siciliano dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, manifesta al naso delle leggere note floreali, di mandorla, zagara ed erbe aromatiche. La buona sapidità e salinità ne fanno un vino fresco e piacevole adatto a infiniti abbinamenti. Quattro impronte allineate, impronte di lupo. Un animale libero che rispetta le regole del gruppo, forte perché sa stare insieme, attaccato al branco e al suo territorio. Fiero, temibile e protettivo. Suggerisce una delle possibili origini del nome Licodia Eubea, fondata da altri isolani giunti dallEgeo. Quattro i vitigni che danno origine a questo bianco: Grillo, Catarratto, Frappato e Zibibbo. Uve del territorio che stanno bene insieme dando fierezza e carattere a questo vino, destinato a lasciare la sua impronta.

    Calice: 6,00 € · Bottiglia: 25,00 €

VINI LIQUOROSI

  • MALVASIA BAGLIO

    Malvasia Baglio Belvedere è giallo dorato. Vino liquoroso morbido, moderatamente dolce, con intensi profumi e retrogusto persistente.

    Calice: 5,00 €

  • PASSITO CANTINE VINCI

    Eccellente vino da dessert. Il profumo è inebriante, persistente, aromatico; ricco di frutta matura, albicocca, fichi secchi e miele.

    Calice: 5,00 €

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